En la cálida ciudad de Sevilla puedes encontrar el mejor sitio para celebrar tu banquete el día de tu boda. Qué mejor sitio donde preparar tu día tan especial que en Salón Sayma, situado en Utrera, donde pondrán a tu disposición el mejor equipo de profesionales especializados en el sector de la hostelería y dedicados a hacer que el día de tu boda sea un día para recordar, con un servicio excelente y la mejor calidad y ajuste económico para tu menú.
En Salón Sayma encontrarás una decoración al estilo grecorromano creando un confort y la elegancia que inspira celebrar tu evento más importante rodeado de monumentos y al estilo más clásico de la época, contando con una capacidad para 500 invitados en su salón, una terraza para el recibimiento de los invitados y catering, y sobre todo recibiendo el trato más amable al estilo de vida sevillano.
El día de tu boda en Salón Sayma estará totalmente cuidado en todos sus detalles, poniendo a tu disposición diferentes tipos de menús para que escojas cual es el que más se ajusta a tus expectativas en cuanto a calidad precio.
El día de tu boda puede contener todo lo que todos deseamos para nuestro día, elegancia, clase, servicio profesional, calidad en sus platos, y sobre todo pensando totalmente en ti para que pueda estar al alcance de tu bolsillo.

MENUS.-( EL PRECIO DEL CUBIERTO LLEVA INCLUIDO EL ALQUILER DEL LOCAL).

Menú 1 ( 46.-  EUROS)

Recepción.- Brochetas de choco, coquetas caseras, langostinos con bacon, sopita de tomate, taquitos de chocos fritos, taquitos de adobo, tartaleta de bonito, samosas de atún, brochetita de queso y dátil, delicias marinas, trompetitas, bartolitos y surtidos de canapés fríos.
Cerveza, Refrescos, Manzanilla, Tinto de Verano,…
Entremeses – Mesa redonda para 10 comensales: 3 raciones de jamón de bellota ( 2 repeticiones), 2 raciones de caña de lomo de bellota ( 2 repeticiones), 3 raciones de queso viejo, 2 platos de carne mechada a la sal, 2 platos de revuelto de bacalao dorado.
Mariscos – 2 Cestas de Marisco por Mesa Compuesta por: Gambas Blancas y Langostinos Tigre y Mejillones.
Primer plato (a elegir).-
Centro de solomillo en salsa de ciruelas pasas, Solomillo a la riojana / ajillo, Solomillo Wellington, Mero a la sidra, Lomo de merluza con gambas y almejas.
Postre.- Tarta Nupcial o postres varios (a elegir) y para finalizar Cava.
Bodega: Cerveza, Refrescos, Rioja de Crianza, Vino Blanco, Manzanilla de Sanlúcar, etc.
Barra libre (3 horas): Se Incluye Gran Variedad de Bebidas y Pastelitos.
Si se contrata nuestro servicio de catering para otro salón dentro de la provincia de Sevilla, este menú se incrementará 3 € por comensal debido al desplazamiento.

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MENU 2.- ( 50.- EUROS)
Recepción.- Langostinos con bacon, delicias ibéricas, trompetitas, buñuelos de marisco, queso en su queso, huevos de codorniz con jamón, dátiles con bacon,mini brochetita de choco, mini flamenquines, brochetas de solomillo, mini bartolitos, samosas de atún, mini pavías, berengenas con langostinos, surtido de canapés frios.
Cerveza, refrescos, rioja, tinto…
Entremeses.- Chacina variada individual compuesta por: Jamón de bellota, queso viejo y caña de lomo de bellota.
Mariscos.- 1 bandeja individual compuestas por: Gambas blancas y langostinos tigre. (opcional en canastas), Sorbete (sabores varios).
Primer plato (a elegir).- Ensalada tártara, Atún a la bilbaína, Cocktail de marisco, Lomo de merluza en salsa a la marinera, Revuelto de la casa, Ensalada de ahumados, Mero relleno, Bacalao a la vizcaína.
Segundo plato (a elegir).- Solomillo a la riojana, Solomillo al ajillo con patatas horneadas, Solomillo Wellington, Carrillada ibérica.
Postre.- Tarta nupcial o postres varios (a elegir) y para finalizar cava.
Bodega.- Cerveza, refrescos, rioja de crianza, vino blanco, manzanilla de sanlúcar…
Barra libre (3 horas y media), Se incluyen pastelitos finos y gran variedad de bebidas.
Si se contrata nuestro servicio de catering para otro salón dentro de la provincia de sevilla, este menú se incrementará 4 € por comensal debido al desplazamiento.

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MENU 3.- ( 56.- EUROS)
Recepción.- Cortador de jamón en recepción (incluido jamón), sopita de tomate, taquitos de tortilla, mini flamenquines, taquitos de merluza, langostinos con bacon, queso en su queso, tartaleta de gambas, brochetas de solomillo, huevos de codorniz con salmorejo y jamón, dátiles con bacon, delicias marinas, disco de calabacín y queso, pincho de bacalao ahumado, delicias ibéricas y surtidos de canapés frios.
Cerveza, refrescos, tinto de verano, rioja, manzanilla, vino dulce…
Entremeses.- Mesa redonda para 10 comensales: 1 plato individual compuestas por: jamón de bellota, queso viejo y caña de lomo de bellota, 2 platos de jamón por mesa, 2 platos de saquito de piñones con guarnición campera por mesa, Queso con pimientos caramelizado.
Mariscos.- 1 bandeja individual compuestas por: gambas blancas, langostinos tigre y cigalas o patas rusas
sorbete (sabores varios)
Primer plato (a elegir).- Cocktail de marisco en su piña, Lomo de merluza con gambas y almejas bañados en salsa marinera, Lomo de bacalao a la vizcaína, Mero relleno.
Segundo plato (a elegir).- Solomillo al oporto con guarnición / al pedro jiménez / al ajillo / a la riojana con guarnición, Presa ibérica, Pluma ibérica.
Postre.- Tarta nupcial o postres varios (a elegir)
1 botella de rua vieja y de vodka caramelizada por mesa y para finalizar cava.
Bodega.- Cerveza, refrescos, rioja de crianza, vino blanco, manzanilla de sanlúcar…
Barra libre (4 horas).- Recena: carro americano de perritos calientes, carro de chuches, churros y chocolate.
Si se contrata nuestro servicio de catering para otro salón dentro de la provincia de sevilla, este menú se incrementará 4 € por comensal debido al desplazamiento.

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MENUS ECONOMICOS, ESPECIAL BAUTIZOS Y COMUNIONES, EL PRECIO DEL CUBIERTO LLEVA INCLUIDO EL ALQUILER DEL LOCAL.

MENU 1.- ( 32.-  EUROS)

RECEPCIÓN.- Copa de bienvenida
CHACINA INDIVIDUAL.- Jamón Ibérico, Queso Viejo, Caña de Lomo.
ENTREMESES.- Mesa Redonda Para 10 Comensales: 3 platos de patatas aliñadas o cóctel de marisco, 3 bandejas de fritos variados (taquitos de merluza, adobo, choco)
MARISCOS.- Mesa Redonda Para 10 Comensales: 4 bandejas de marisco compuestas por gambas y langostinos.
PRIMER PLATO (a elegir).- Solomillo al Pedro Ximénez con champiñones, Solomillo a la riojana con patatas, Solomillo al ajillo.
POSTRE.- Porción de tarta y helado
BODEGA.- Cerveza, Refrescos, Rioja de Crianza, Vino Blanco, Manzanilla de Sanlúcar, etc, …
BEBIDAS.- Botella de licor + refrescos: 40 €
Si se contrata nuestro servicio de catering para otro salón, este menú se incrementará 3 € por comensal debido al desplazamiento.

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MENU 2.- ( 37.- EUROS)

RECEPCIÓN.- Copa de bienvenida
CHACINA INDIVIDUAL.- Jamón Ibérico, Queso Viejo, Caña de Lomo.
MARISCOS.- Platos individuales de gambas y langostinos.
PRIMER PLATO (a elegir).- Lomo de merluza a la sidra, Mero relleno, Arroz caldoso con langostinos, Salmorejo, Cóctel de marisco.
SEGUNDO PLATO (a elegir).- Solomillo a la riojana con patatas panaderas, Solomillo al Whisky con guarnición.
POSTRE.- Toffee tocino de cielo y nueces, huevo hilado y óvalo de tres chocolates.
BODEGA.- Cerveza, Refrescos, Rioja de Crianza, Vino Blanco, Manzanilla de Sanlúcar, etc, …
BEBIDAS.- Botella de licor + refrescos: 40 €
Si se contrata nuestro servicio de catering para otro salón, este menú se incrementará 3 € por comensal debido al desplazamiento.

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MENU 3.- ( 35 EUROS)

RECEPCIÓN.- Copa de bienvenida
CHACINA INDIVIDUAL.- Tres raciones por mesa de: Jamón Ibérico, Queso Viejo, Caña de Lomo.
ENTREMESES.– Patatas aliñadas
MARISCOS.- Canasta de gambas, langostinos y mejillones
AL CENTRO.- Tres bandejas compuestas por chocos y Adobo frito, Dos raciones de habichuelas con jamón y patatas
PRIMER PLATO (a elegir).- Solomillo al ajillo con patatas horneadas
POSTRE.- Porción de tarta y café
BODEGA.- Cerveza, Refrescos, Rioja de Crianza, Vino Blanco, Manzanilla de Sanlúcar, etc, …
BEBIDAS.- Botella de licor + refrescos: 40 €
Si se contrata nuestro servicio de catering para otro salón, este menú se incrementará 3 € por comensal debido al desplazamiento.